Te traemos una receta que te va a hacer replantearte ese no rotundo que le tienes a la piña con comida salada… ¡Toma nota!
Necesitas:
- Aceite de Oliva Bucatti
- 2 cucharadas de la Esparcible Canola Life
- Salsa Inglesa Colman’s
- 1 puñadito de cilantro
- 1 puñadito de comino
- 2 pechugas de pollo con miel
- Sal y especias molidas al gusto
- 1 pimentón
- Trozos de piña dulce
- 2 dientes de ajo
- Ramas de cilantro
- 1 taza de caldo de pollo
- 1 cucharada de salsa inglesa
- 1 cucharada de miel
¡Que empiece lo bueno!
- Adoba las pechugas con el cilantro, el comino, la sal, las especias y el aceite de oliva, por cada lado.
- Pon en el sartén a sofreír en el aceite de oliva, el pimentón picado en trozos. Cuando esté cocinado, agrégale los trozos de piña y ponlos a asar por lado y lado.
- Retíralos y usa este mismo sartén para sofreír el pollo ya adobado.
- Cuando esté doradito, agrega esparcible, el ajo y las ramas de cilantro.
- Retira las pechugas del sartén y, sin bajarlo del fuego, agrega el caldo de pollo, la salsa inglesa y la cucharada de miel. Revuelve muy bien.
- Pica los pedazos de pollo, sírvelos en un plato, acompáñalos del pimentón y la piña a los lados, para terminar, agrega el caldo de pollo y salsa que acabas de bajar del fuego. Ahora, ¿listo para no volverle a decir no a la piña en esta delicia de platos?
