Necesitarás:
- Masa para Pizza Haz de Oros
- 5 g de azúcar
- 280 ml de agua
- 20 ml de Aceite Premier
- Pasta de tomate
- Queso
Todos los ingredientes que quieras adicionar
Ahora los pasos:
- Mezcla el azúcar en 100 ml de agua tibia (no caliente) y adiciona la mezcla para pizza. No mezcles ni revuelvas, solo dejar reposar durante 10 minutos.
- Adiciona en un recipiente la mezcla anterior, el aceite y agrega el agua poco a poco hasta integrar todos los ingredientes.
- Amasa todo el conjunto anterior durante 5 minutos hasta que la sensación pegajosa de la preparación se vaya.
- Divide la masa en 3 partes iguales y forma una bola con cada una. Luego, déjala reposar por 10 minutos.
- Extiende la masa calculándole unos 25 cms.
- Esparce aceite en aerosol en un sartén, enciende el fuego a temperatura baja y agrega la masa. Luego, déjala cocinar por 10 minutos.
- Agrega la pasta de tomate, el queso mozzarella y el resto de los ingredientes. Coloca la tapa en la sartén y deja calentar toda la preparación durante otros 10 minutos.
