Alimentación en Familia

¡Ahora las tortas arcoíris las haces tú mismo!

Por 3 abril, 2024 No hay comentarios

Esa torta que te encanta, ¡ya no tienes que comprarla! Sigue este paso a paso y prepara con Doña Torta Vainilla, un pastel como para hacerle sesión de fotos. 


Reúne estos ingredientes: 
 

Para la torta:  

  • 3 tazas de mezcla Doña Torta Vainilla Haz de Oros 
  • 5 claras de huevo
  • 1 huevo entero
  • 1 taza de leche
  • 2 cucharadas de extracto de vainilla
  • 2 tazas de azúcar 

Para la crema:  

  • 1/2 cucharadita de sal
  • 170 g de esparcible Natura en barra
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 2 tazas de azúcar glas
  • 2 cucharadas de leche
  • 1/2 taza de queso crema
  • Colorantes vegetales  

Opcional:  

Chispas de colores 


Ahora, prepara la torta y su crema, así: 
 

  1. Bate la esparcible Natura, agrega el queso crema, la vainilla, el azúcar glas y la leche. Después reserva.
  2. Combina el huevo entero con las claras, la leche y la vainilla. Reserva.
  3. Bate todos los ingredientes secos a velocidad baja, luego, añade la mezcla anterior poco a poco.
  4. Divide la mezcla en la cantidad de colores que deseas obtener. Añade dos gotas de colorante a cada una; después vierte en moldes engrasados y enharinados del mismo tamaño por separado.
  5. Hornea por 15 minutos a 180 ºC, o hasta que, al insertar un palillo, salga limpio. Luego enfríalos.
  6. Desmolda el primer color, corta con un cuchillo de sierra la parte inflada para que quede plano.
  7. Unta un poco de crema. Desmolda sobre esa capa el segundo color y repite el procedimiento hasta que termines con todas las capas que cocinaste.
  8. Recubre todo el exterior con crema, coloca el restante en una manga con punta de estrella y decora la orilla.
  9. Termina con chispas de colores y refrigera hasta que sirvas.  

Ahora sí, ¡a celebrar el Día del Arcoíris con una torta hecha por ti! 🌈 

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