Ingredientes:
Para la cubierta
- 4 brownies Mama-ía de chocolate.
- 1 taza de leche.
- 2 cucharadas de azúcar.
- 2 cucharadas de fécula de maíz.
- 1 yema de huevo.
- Colorante de pastelería rojo.
- 4 fresas picadas finamente.
Preparación:
- Corte los brownies con un cortador en forma de corazón o con la ayuda de una plantilla de cartulina y un cuchillo.
- Mezcle la leche, la fécula de maíz, el azúcar y la yema de huevo y caliente a fuego medio hasta que espese sin dejar de revolver.
- Agregue colorante al gusto.
- Refrigere por una hora o hasta que la crema esté completamente fría.
- Arme cada sándwich cortando los corazones por la mitad para rellenarlos con crema y fresas picadas.
