Ingredientes:
- Aceite Premier.
- 250 g de mozzarella.
- 1 taza de harina Haz de Oros.
- 2 tazas de harina de pan.
- ¼ de taza de leche.
- 2 huevos.
Preparación:
- Corte el queso en cubos.
- Distribuya el resto de los ingredientes en tres tazones: en uno mezcle los huevos con la leche, en otro ponga la harina Haz de Oros y en el último la harina de pan.
- Ruede cada queso en harina, luego en leche y por último en harina de pan. Deje que se sequen unos minutos sobre una tabla y repita la operación una vez más.
- Fría los quesos empanizados en suficiente Aceite Premier caliente, hasta que estén bien dorados.
- Retire el exceso y sirva de inmediato, si desea acompañe con mostaza.
