Ingredientes:
- Calabacín
- Camarones
- Sal
- Aceite de Oliva Extra Virgen BUCATTI
- Ajo picado
- Chiles
Preparación:
- Lava bien el calabacín.
- Con un rallador, haz los espirales de calabacín. Si no tienes ninguno, corta el calabacín en largas y delgadas tiras que simulen espaguetis.
- Deja reposar el calabacín con un poco de sal durante media hora para que suelte el agua. Extrae el exceso de agua con una toalla de algodón.
- Una vez hayas quitado el exceso, mueve los espaguetis de calabacín para que recuperen su forma.
- En una sartén, calienta aceite de oliva extra virgen BUCATTI, Añade el ajo, picado y los chiles. Si te gusta bien picante, machaca los chiles antes de vertirlos en el aceite.
- Añade los camarones y saltea durante un minuto.
- Incorpora los espaguetis de calabacín y remueve. Cocina durante 1 minuto.
- Salpimenta al gusto. Apaga el fuego y deja reposar.
