La foto de esta torta preparada con Canola Life y Harina de Trigo Haz de Oros se ve tan irresistible, que las redes sociales no pueden soportarla. ¡Por eso te la dejamos aquí con su preparación!
Ingredientes:
🍏 3 manzanas verdes
🍏 100 g de la esparcible Canola Life
🍏 200 g de Harina de Trigo Haz de Oros
🍏 150 g de azúcar morena
🍏 6 gr de levadura instantánea
🍏 1 cucharadita de canela en polvo
🍏 200 g de leche
🍏 3 huevos
🍏 1/3 de taza de mermelada de durazno o piña
Ahora el paso a paso:
- Pela las manzanas y corta la mitad en los cascos delgados y la otra mitad en cubitos de 1 cm aproximadamente. Luego, reserva.
- En un bowl grande, integra todos los ingredientes secos, la harina, el azúcar, la levadura y la canela. Luego, mezcla bien con una cuchara o tenedor.
- Agrega la esparcible Canola Life derretida y la leche, para comenzar a batir hasta obtener una mezcla homogénea. Luego, agrega los huevos y sigue batiendo.
- Cuando todo esté integrado, incorpora las manzanas que cortaste en cubos; luego, ubica la mezcla en un molde para horno cubierto con papel encerado.
- Acomoda las manzanas en cascos en la parte superior sin hacer presión para que no se sumerjan.
- Llévala al horno a 180 °C por 50 minutos o hasta que un palillo salga limpio.
- Retírala del horno y déjala reposar por 10 minutos para desmoldar. Con una brocha, cubre con una capa delgada de la mermelada para darle un acabado brillante a ese cake que, sin duda, te quedó delicioso.
