Te tenemos la receta perfecta para hacerte brillar en la cocina en las noches navideñas.
Solo necesitas:
- 2 plátanos maduros
- Aceite de Oliva Bucatti al gusto
- 700 g de carne molida
- 2 huevos
- 2 tazas de miga de pan
- Especias y sal a tu gusto
- 2 tazas de queso costeño
- 200 g de tocineta ahumada
Ahora sigue estos pasos:
- Corta los plátanos en lonchas y ponlos a sofreír con el aceite de oliva.
- Ahora, usa un recipiente para revolver la carne molida con los huevos, la miga de pan, las especias y la sal. Amasa muy bien hasta que todo quede compacto.
- En un recipiente con papel aluminio ubica la carne esparciéndola muy bien, para luego pasar a ponerle los trozos de plátano encima y el queso costeño.
- Enrolla con cuidado la carne hasta sellarla totalmente.
- Ahora, extiende la tocineta en el papel aluminio y ubica sobre ella el rollo de carne, asegurándote de que la tocineta lo cubra por completo.
- Llévalo al horno por 20 minutos a 180 º C y esta delicia estará lista para servir.
