Ingredientes:

  • 500 g de tornillos La Muñeca verdura.
  • 1 pechuga de pollo cocinada y desmechada.
  • ¼ de taza de arvejas cocinadas.
  • 1 zanahoria mediana cocinada y cortada en cubos.
  • 1 cebolla cabezona picada finamente.
  • 1 taza de queso crema.
  • 2 cucharadas de aceite.
  • 1 diente de ajo machacado.
  • 1 pimentón rojo pequeño picado en cubitos.
  • Sal y pimienta al gusto.
  • El zumo de 1 limón.
  • 1 tallo de apio finamente picado.

Porciones: de 4 a 6

Preparación:

  • Cocine la pasta de acuerdo a las indicaciones del empaque.
  • Mezcle muy bien el queso crema, el apio, la cebolla, el ajo, el zumo de limón, sal y pimienta.
  • En un recipiente grande, vierta la pasta cocinada y fría, el pollo, las arvejas, la zanahoria, el pimentón y la salsa de queso crema. Revuelva cuidadosamente con una cuchara y sazone con sal y pimienta. Sirva frío.

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