{"id":7798,"date":"2020-04-29T00:51:37","date_gmt":"2020-04-29T05:51:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hv.com.co\/blog\/?p=7798"},"modified":"2020-04-29T00:55:27","modified_gmt":"2020-04-29T05:55:27","slug":"ninos-y-ninas-aprendiendo-en-la-cocina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hv.com.co\/blog\/ninos-y-ninas-aprendiendo-en-la-cocina\/","title":{"rendered":"Ni\u00f1os y ni\u00f1as aprendiendo en la cocina"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-7799\" src=\"https:\/\/www.hv.com.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Blog-abril-1024x684.jpg\" alt=\"\" width=\"750\" height=\"501\" srcset=\"https:\/\/www.hv.com.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Blog-abril-1024x684.jpg 1024w, https:\/\/www.hv.com.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Blog-abril-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.hv.com.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Blog-abril-768x513.jpg 768w, https:\/\/www.hv.com.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Blog-abril-900x600.jpg 900w, https:\/\/www.hv.com.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Blog-abril.jpg 1500w\" sizes=\"(max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/p>\n<p>La cuarentena dada por el COVID-19 ha cambiado el d\u00eda a d\u00eda de las familias ya que con los centros educativos cerrados por prevenci\u00f3n, ahora muchos padres y madres est\u00e1n compartiendo m\u00e1s tiempo con sus hijos y cuidar de su alimentaci\u00f3n se ha vuelto un reto diario, en especial porque los ni\u00f1os y ni\u00f1as pueden presentar desinter\u00e9s por consumir una alimentaci\u00f3n saludable y a los padres se les dificulta encontrar el balance entre lo nutritivo y lo indulgente.<\/p>\n<p>Una de las maneras para volver a generar inter\u00e9s por consumir alimentos de manera saludable, ordenada y en horarios establecidos, es involucrarlos en la preparaci\u00f3n de los alimentos y mejorar la presentaci\u00f3n de los platos para evitar la monoton\u00eda en la alimentaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Los ni\u00f1os y ni\u00f1as aprenden tocando, probando, sintiendo, oliendo y escuchando, les encantan las actividades en la cocina, ya que pueden usar todos sus sentidos y preparar nuevas recetas ayuda a desarrollar una conexi\u00f3n positiva con todo tipo de alimentos incluyendo frutas y verduras, adem\u00e1s, expertos relacionan el acto de cocinar en los ni\u00f1os con el libre desarrollo de su personalidad, la mejora en la resoluci\u00f3n de conflictos, les ense\u00f1a responsabilidad y les ofrece una experiencia pr\u00e1ctica con muchas capacidades esenciales como motricidad fina, de coordinaci\u00f3n visomotora, lectura, de seguimiento de instrucciones, medici\u00f3n y hasta tempranos conceptos de matem\u00e1ticas y ciencia.<\/p>\n<p>A continuaci\u00f3n, compartimos algunos consejos para que la cocina siga siendo un espacio para compartir y aprender y no se convierta en un sitio riesgoso para ellos:<\/p>\n<ol>\n<li>Tener en cuenta que los ni\u00f1os y ni\u00f1as tienen curiosidad constante, por lo tanto, nunca dejarlos solos en la cocina.<\/li>\n<li>Lavarse las manos siempre antes, durante y despu\u00e9s de cocinar.<\/li>\n<li>Los ni\u00f1os y ni\u00f1as pueden ser los que laven los alimentos antes de prepararlos.<\/li>\n<li>En el momento de la cocci\u00f3n siempre explicarles qu\u00e9 est\u00e1 sucediendo, porqu\u00e9 se mezclan los ingredientes, porqu\u00e9 se calientan los alimentos, cu\u00e1les son los mejores condimentos, etc. Entre mejor se d\u00e9 la informaci\u00f3n mayor es el inter\u00e9s.<\/li>\n<li>Las mejores recetas para incluir a los ni\u00f1os y ni\u00f1as en la preparaci\u00f3n ser\u00edan las que no se necesite implementar el calor de la estufa, recetas en fr\u00edo o recetas que se vayan a realizar en el horno con supervisi\u00f3n de un adulto. Estas recetas pueden ser ensaladas de frutas o verduras, pizzas realizadas con tortillas, pancakes, tortas o brownies, en donde los ni\u00f1os pueden participar en la mezcla y en la decoraci\u00f3n. Los ni\u00f1os tambi\u00e9n podr\u00edan cortar algunas frutas suaves como fresas, banano, papaya o mel\u00f3n con cuchillos sin filo o tijeras para ni\u00f1os, o trozar algunos vegetales con las manos como la lechuga, espinacas o br\u00f3coli.<\/li>\n<li>Las recetas pueden aumentar su dificultad dependiendo de la edad del ni\u00f1o.<\/li>\n<li>Leer junto a los ni\u00f1os las etiquetas de los alimentos, en especial fechas de vencimiento, ingredientes e informaci\u00f3n nutricional.<\/li>\n<li>Cuando los ni\u00f1os est\u00e9n en la cocina se debe:<\/li>\n<\/ol>\n<ul>\n<li>Evitar que los mangos de las sartenes o las ollas sobresalgan de los fogones.<\/li>\n<li>Cocinar con los fogones que quedan situados m\u00e1s en el interior.<\/li>\n<li>No tener el suelo mojado o h\u00famedo para evitar ca\u00eddas.<\/li>\n<li>Los utensilios peligrosos como cuchillos, cortadores, tenedores, tijeras o detergentes deben guardarse de manera segura fuera del alcance de los ni\u00f1os.<\/li>\n<li>Jam\u00e1s dejar los cuchillos con la parte afilada hacia arriba, tener en cuenta esto tambi\u00e9n cuando se est\u00e9n secando despu\u00e9s de haberlos lavado.<\/li>\n<li>No cortar nunca en direcci\u00f3n hacia uno mismo.<\/li>\n<li>Para prevenir quemaduras, es importante utilizar guantes o trapos en las manipulaciones de ollas, hornos o sartenes calientes.<\/li>\n<li>Ubicar los productos de limpieza en un lugar separado de la comida, no en la misma despensa, para evitar posibles equivocaciones y evitar que los ni\u00f1os y ni\u00f1as los alcancen.<\/li>\n<li>No emplear envases que hayan contenido productos t\u00f3xicos o de limpieza para los alimentos, aunque se hayan lavado reiteradas veces.<\/li>\n<\/ul>\n<p>En la secci\u00f3n Cocina con HV y en las redes sociales de nuestras marcas podr\u00e1s encontrar deliciosas y pr\u00e1cticas recetas para preparar con tus hijos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La cuarentena dada por el COVID-19 ha cambiado el d\u00eda a d\u00eda de las familias ya que con los centros educativos cerrados por prevenci\u00f3n, ahora muchos padres y madres est\u00e1n&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":7799,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_custom_body_class":"","_custom_post_class":""},"categories":[25],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.hv.com.co\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7798"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.hv.com.co\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.hv.com.co\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hv.com.co\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hv.com.co\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7798"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.hv.com.co\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7798\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7802,"href":"https:\/\/www.hv.com.co\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7798\/revisions\/7802"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hv.com.co\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7799"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.hv.com.co\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7798"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hv.com.co\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7798"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hv.com.co\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7798"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}