{"id":7640,"date":"2019-10-09T14:22:15","date_gmt":"2019-10-09T19:22:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hv.com.co\/blog\/?p=7640"},"modified":"2019-10-09T14:43:43","modified_gmt":"2019-10-09T19:43:43","slug":"la-pasta-un-alimento-completo-y-para-toda-la-familia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hv.com.co\/blog\/la-pasta-un-alimento-completo-y-para-toda-la-familia\/","title":{"rendered":"La pasta, un alimento completo y para toda la familia"},"content":{"rendered":"

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La pasta hace parte de una dieta completa, equilibrada, adecuada y deliciosa, de acuerdo con la gu\u00eda alimentaria elaborada por el Instituto Colombiano de Bienestar Familiar (ICBF) y la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y Agricultura (FAO) la cual sugiere que el 50% de nuestra ingesta diaria de calor\u00edas provengan de carbohidratos incluidos en alimentos como la pasta, las frutas, los l\u00e1cteos, cereales, ra\u00edces, tub\u00e9rculos o pl\u00e1tanos. Cada colombiano consume aproximadamente 3 kg. de pasta por a\u00f1o, cifra que est\u00e1 por debajo de algunos pa\u00edses latinoamericanos como Argentina en donde se consumen aproximadamente 8 kg. Teniendo en cuenta lo anterior, y para celebrar en octubre el D\u00eda Mundial de la Pasta<\/strong>, queremos compartirte algunos beneficios de este alimento:<\/p>\n

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  1. La pasta es naturalmente libre de grasa saturada, colesterol, az\u00facar, grasas trans y es baja en sodio, nutrientes que si se consumen en exceso generan riesgo de padecer enfermedades cr\u00f3nicas del coraz\u00f3n y c\u00e1ncer.<\/li>\n
  2. La pasta es un alimento ideal para deportistas, sus carbohidratos contribuyen a la recuperaci\u00f3n de la funci\u00f3n muscular normal despu\u00e9s de un ejercicio f\u00edsico altamente intenso.<\/li>\n
  3. La pasta es el plato favorito de la mayor\u00eda de los ni\u00f1os. Se puede consumir despu\u00e9s de los 9 meses ya que es un alimento energ\u00e9tico y nutritivo.<\/li>\n
  4. No contiene conservantes, saborizantes o colorantes artificiales.<\/li>\n
  5. La pasta proporciona glucosa, el combustible crucial para el cerebro y los m\u00fasculos. Los carbohidratos en la pasta liberan energ\u00eda de manera lenta y sostenida, tienen un \u00edndice glic\u00e9mico medio que evita picos de glucosa en sangre.<\/li>\n
  6. La materia prima de las pastas es fortificada, las vitaminas B1, B2, B3, B9 y el hierro son nutrientes esenciales para el adecuado metabolismo energ\u00e9tico, adem\u00e1s contribuyen a la reducci\u00f3n del cansancio y la fatiga, al funcionamiento normal del sistema nervioso y a la s\u00edntesis normal de prote\u00edna.<\/li>\n
  7. La pasta es un alimento asequible, puede ser consumido por toda la familia, desde los ni\u00f1os hasta los adultos mayores, mientras no tengan alguna alergia o intolerancia.<\/li>\n
  8. La variedad de presentaciones de pastas (espaguetis, tornillos, macarrones, fideos, conchitas, lasa\u00f1a, entre otros) permiten innumerables posibilidades de preparaci\u00f3n con diversos ingredientes.<\/li>\n
  9. La pasta puede ser usada en preparaciones fr\u00edas o calientes, dulces o saladas y en cualquier tiempo de comida (desayuno, almuerzo, cena).<\/li>\n
  10. La pasta integral promueve la digesti\u00f3n evitando el tr\u00e1nsito intestinal lento.<\/li>\n<\/ol>\n

    Para aprovechar al m\u00e1ximo las cualidades nutricionales de la pasta, se recomienda combinarla con derivados l\u00e1cteos, carnes y verduras. Recordemos que la calidad de una buena pasta depende del valor nutricional de los trigos que se usan en su elaboraci\u00f3n, los cuales no solo aportan carbohidratos, sino tambi\u00e9n prote\u00ednas y vitaminas, especialmente las del complejo B.<\/p>\n

    La pasta es infaltable\u00a0por su versatilidad y porque adem\u00e1s representa un alimento tradicional de f\u00e1cil preparaci\u00f3n, a lo largo de los a\u00f1os las familias colombianas han estado acompa\u00f1adas de marcas como Pastas La Mu\u00f1eca, Conzazoni, San Remo y Pugliese, por eso y entendiendo todos los beneficios de la pasta, invitamos a incluirla en tu alimentaci\u00f3n y en la de tu familia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    La pasta hace parte de una dieta completa, equilibrada, adecuada y deliciosa, de acuerdo con la gu\u00eda alimentaria elaborada por el Instituto Colombiano de Bienestar Familiar (ICBF) y la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y Agricultura (FAO)<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":7645,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_custom_body_class":"","_custom_post_class":""},"categories":[23],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.hv.com.co\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7640"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.hv.com.co\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.hv.com.co\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hv.com.co\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hv.com.co\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7640"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.hv.com.co\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7640\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7648,"href":"https:\/\/www.hv.com.co\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7640\/revisions\/7648"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hv.com.co\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7645"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.hv.com.co\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7640"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hv.com.co\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7640"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hv.com.co\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7640"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}