Existen factores socioculturales, econ\u00f3micos y ambientales que influyen en la cultura alimentaria. En algunos casos, estos factores pueden incidir de manera poco favorable en los estilos de vida. Por ello, la educaci\u00f3n frente a este tema, desde los primeros a\u00f1os de escolaridad, constituye una estrategia fundamental para promover actitudes y h\u00e1bitos saludables en relaci\u00f3n con la alimentaci\u00f3n.<\/p>\n
La familia y la escuela act\u00faan como agentes modeladores en la implementaci\u00f3n de h\u00e1bitos en los ni\u00f1os, sin embargo, existen otras fuerzas influyentes que interfieren en las costumbres alimentarias, tales como la informaci\u00f3n que se percibe en los medios de comunicaci\u00f3n y otros que impiden la construcci\u00f3n de un estilo de vida saludable. De aqu\u00ed se deriva la importancia de educar a la poblaci\u00f3n escolar en la capacidad cr\u00edtica para poder elegir y tomar decisiones de manera acertada y favorable para su salud.<\/p>\n
Una alimentaci\u00f3n saludable es nutricionalmente suficiente, adecuada y completa, y est\u00e1 compuesta por una gran variedad de alimentos, incluido el agua. Tambi\u00e9n se considera saludable cuando cubre nuestras necesidades biol\u00f3gicas b\u00e1sicas y, por otro lado, previene o al menos reduce el riesgo de padecer ciertas alteraciones o enfermedades a corto, mediano y largo plazo. El acto mismo de comer tambi\u00e9n implica, por lo general, un momento social para compartir experiencias con otros y por consiguiente, podemos afirmar que la sana alimentaci\u00f3n tiene beneficios que contribuyen a nuestro bienestar tanto f\u00edsico, ps\u00edquico y social. Por el contrario, cuando la alimentaci\u00f3n no es adecuada, puede afectar el desarrollo y el crecimiento, condicionando la aparici\u00f3n de hipertensi\u00f3n arterial, aumento del colesterol, diabetes, sobrepeso y obesidad por la ingesta elevada de sodio, grasas saturadas, grasas trans y az\u00facares, haci\u00e9ndole falta las frutas, verduras y otros alimentos ricos en fibras y grasas saludables.[\/vc_column_text][vc_column_text]En la siguiente tabla podr\u00e1s descubrir c\u00f3mo debe ser la distribuci\u00f3n de alimentos en las diferentes comidas del d\u00eda para tener una alimentaci\u00f3n saludable: <\/strong>[\/vc_column_text][vc_column_text]\n \u00a0<\/strong><\/td>\n <\/p>\n \u2022<\/strong>Un l\u00e1cteo: leche con o sin az\u00facar o cacao, yogurt, queso de cualquier modalidad, evitando los muy grasos.<\/p>\n \u2022<\/strong>Cereales: pan, tostadas,\u00a0 arepa, cereales, galletas.<\/p>\n \u2022<\/strong>Una fruta o su zumo.<\/p>\n \u2022<\/strong>Una grasa de complemento.<\/p>\n \u2022<\/strong>En ocasiones: huevo o jam\u00f3n.<\/p>\n \u00a0<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n \u00a0<\/strong><\/td>\n \u2022<\/strong>Un yogurt<\/p>\n \u2022<\/strong>Una porci\u00f3n de queso<\/p>\n \u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Frutos secos<\/p>\n \u00a0<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n \u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Segundo plato: pescado, carne o huevos con ensalada<\/p>\n Postre: fruta<\/p>\n \u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Agua o jugo sin az\u00facar.<\/p>\n \u00a0<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n \u00a0<\/strong><\/td>\n \u2022<\/strong>Un yogurt<\/p>\n \u2022<\/strong>Una porci\u00f3n de queso<\/p>\n \u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Frutos secos<\/p>\n \u00a0<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n Debe ser consumida a una hora no muy tard\u00eda para evitar que la proximidad al momento del sue\u00f1o impida que los ni\u00f1os y j\u00f3venes duerman bien.<\/p>\n \u00a0<\/strong><\/td>\n \u00a0<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n[\/vc_column_text][vc_column_text]Nathalia Andrea Vargas Rojas La palabra dieta en la mayor\u00eda de los casos es asociada a un r\u00e9gimen alimenticio para bajar de peso, sin embargo, una dieta o un plan de alimentaci\u00f3n tambi\u00e9n puede tener como objetivos la ganancia de peso o de masa muscular.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":6769,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_custom_body_class":"","_custom_post_class":""},"categories":[23],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.hv.com.co\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6767"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.hv.com.co\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.hv.com.co\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hv.com.co\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hv.com.co\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6767"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.hv.com.co\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6767\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hv.com.co\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6769"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.hv.com.co\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6767"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hv.com.co\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6767"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hv.com.co\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6767"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}\n\n
\n Las comidas<\/strong><\/td>\n Caracter\u00edsticas<\/strong><\/td>\n \u00bfQu\u00e9 comer?<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n \n El desayuno (6-9 a.m) <\/strong><\/p>\n Una de las comidas m\u00e1s importantes del d\u00eda. Deber\u00eda cubrir, al menos, el 25% de las necesidades nutricionales<\/td>\n El desayuno admite una oferta de alimentos variada, pero para que tenga las mejores cualidades nutricionales debe incluir:<\/p>\n \n A media ma\u00f1ana (9 a.m. a 10:30 a.m.) <\/strong><\/td>\n Como refuerzo de los alimentos consumidos en la primera hora del d\u00eda.<\/p>\n \u2022<\/strong>Una fruta<\/p>\n \n Almuerzo (12 m. \u2013 2:00 p.m.)<\/strong><\/td>\n Al menos, ha de cubrir del 35 al 40% de las necesidades nutricionales diarias<\/td>\n \u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Primer plato: pasta, arroz, legumbres o verduras<\/p>\n \n A media tarde (3:00 \u2013 5:00 p.m.)<\/strong><\/td>\n Complementa la dieta, pero no debe ser excesiva, para que mantengan el apetito a la hora de la cena.<\/p>\n \u2022<\/strong>Una fruta<\/p>\n \n Comida (6-8 p.m.)<\/strong><\/td>\n La cena se elegir\u00e1 en funci\u00f3n de los alimentos ya consumidos en las otras comidas del d\u00eda.<\/p>\n Parecido al almuerzo en menor cantidad o parecido al desayuno sin fruta.<\/p>\n
\nNutricionista Dietista \u2013 Equipo de Investigaci\u00f3n y Desarrollo
\nHarinera del Valle <\/strong>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"