![\"\"](\"http:\/\/hv.com.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/informacion-nutricional-haz-de-oros.png\")
<\/p>\nTen en cuenta las ventajas y desventajas que puede tener en tu salud cualquier producto desde su tabla nutricional.\u00a0Esta informaci\u00f3n es fundamental para que puedas consumir el producto en la porci\u00f3n indicada y evites excesos. Los valores presentados en la etiqueta nutricional se realizan de acuerdo a la normatividad vigente en Colombia para alimentos de consumo humano, resoluci\u00f3n 333 de 2011.<\/p>\n
HV te invita a identificar y entender en 4 partes el etiquetado nutricional, para que elijas la mejor opci\u00f3n:<\/p>\n
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*Informaci\u00f3n nutricional de Harina de Trigo Haz de Oros tradicional en presentaci\u00f3n de 1 kg<\/strong><\/p>\n <\/p>\n Parte A:<\/strong>\u00a0En este segmento puedes identificar las cantidades del empaque y el tama\u00f1o de la porci\u00f3n recomendada. Es importante seguir las recomendaciones de consumo por porci\u00f3n, para no exceder los aportes de nutrientes ofrecidos por el producto.<\/p>\n Parte B:<\/strong>\u00a0En este segmento encontrar\u00e1s cu\u00e1ntas calor\u00edas trae el producto por porci\u00f3n recomendada, adem\u00e1s las calor\u00edas provenientes de las grasas. Si te excedes en la porci\u00f3n recomendada estos datos aumentar\u00e1n, lo cual generalmente no es saludable. Es importante recordar que las calor\u00edas del producto est\u00e1n calculadas a partir de las prote\u00ednas, grasas y carbohidratos del alimento.<\/p>\n Parte C:<\/strong>\u00a0En esta parte encuentras la informaci\u00f3n referente a los\u00a0nutrientes<\/strong>\u00a0que por norma debes conocer, como la grasa (total, saturada y colesterol), sodio, carbohidratos (fibra y az\u00facares) y prote\u00edna. Adicional al contenido en gramos de estos nutrientes, se encuentra cu\u00e1nto porcentaje cubren seg\u00fan la recomendaci\u00f3n dada por la FDA (Food and Drug Administration, agencia de gobierno de los Estados Unidos encargada de la Administraci\u00f3n de Alimentos y Medicamentos) que se basa en un promedio de dieta de 2000 calor\u00edas diarias.<\/p>\n Cada uno de los nutrientes mencionados te habla de la calidad nutricional del producto \u00bfC\u00f3mo interpretarlos?<\/strong><\/p>\n Grasa total:\u00a0Es importante recordar que el alto contenido de grasas saturadas y trans ha sido asociado como factor de riesgo de enfermedades cardiovasculares. Busca que la grasa total no sea mayor al 10% del valor diario recomendado. Adicionalmente, la fuente de la grasa es determinante, las mejores fuentes son aceites vegetales como\u00a0Canola Life<\/strong>.<\/p>\n Sodio:\u00a0En cuanto al sodio, opta por alimentos que contengan menos de 140 mg o menos del 10% del valor diario recomendado para una dieta de 2000 calor\u00edas.\u00a0Hay alimentos o ingredientes que por su naturaleza aportan elevadas cantidades de sodio, como la sal, bicarbonato de sodio, glutamato monos\u00f3dico o cualquiera que contenga la palabra sodio.<\/p>\n Carbohidratos:\u00a0En cuanto al contenido de carbohidratos, fibra y az\u00facares se recomienda buscar productos que contengan aporte de fibra y menor cantidad de az\u00facares principalmente a\u00f1adidos. Dependiendo del producto, en ocasiones no se encontrar\u00e1 aporte de fibra por los ingredientes o naturaleza del alimento, por lo que se debe buscar que el producto no aporte un elevado porcentaje de az\u00facares.<\/p>\n En cuanto a la fibra, valores diarios entre el 10% y el 20% hablan de un producto con adecuado aporte de fibra. Recuerda que la fibra proviene de frutas, verduras, cereales integrales, entre otros y se ha relacionado con salud intestinal y disminuci\u00f3n del riesgo de enfermedades cardiovasculares.<\/p>\n Prote\u00edna:\u00a0Es importante tener un consumo adecuado de este nutriente ya que hace parte de la estructura de las c\u00e9lulas de nuestro organismo y est\u00e1 involucrado en el desarrollo muscular, teniendo funciones vitales en nuestro cuerpo. Se recomienda que m\u00ednimo el 10% del valor cal\u00f3rico total sea consumido a partir de prote\u00ednas, en una dieta de 2000 calor\u00edas.<\/p>\n Parte D:<\/strong>\u00a0Este segmento describe si el alimento tiene un aporte en vitaminas y minerales. Es importante identificar que los porcentajes de valores diarios (%VD) est\u00e1n basados en una dieta de 2000 calor\u00edas y que estos pueden variar de acuerdo a las necesidades diarias de cada individuo.<\/p>\n Leer la etiqueta nutricional hace parte de los\u00a0h\u00e1bitos de vida saludable<\/strong>, ten en cuenta que no debes exceder las porciones recomendadas por producto, busca m\u00e1s fibra y menos az\u00facar, grasa y sodio.<\/p>\n <\/p>\n Vanessa Mateus<\/strong> La tabla o rotulado nutricional es la herramienta que te permite identificar las cualidades del producto que est\u00e1s consumiendo. Ten en cuenta las ventajas y desventajas que puede tener en…<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":5974,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_custom_body_class":"","_custom_post_class":""},"categories":[23],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.hv.com.co\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5973"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.hv.com.co\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.hv.com.co\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hv.com.co\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hv.com.co\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5973"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.hv.com.co\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5973\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hv.com.co\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5974"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.hv.com.co\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5973"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hv.com.co\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5973"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hv.com.co\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5973"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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