As\u00ed lo afirma un estudio realizado por el DANE en el 2007, en donde se informa que en el pa\u00eds durante un a\u00f1o se registran 54.000 casos de pacientes con enfermedades coronarias.<\/p>\n
Las causas de este tipo de afecciones son esencialmente por sedentarismo, estr\u00e9s,\u00a0h\u00e1bitos alimenticios<\/strong>\u00a0inadecuados, el consumo de cigarrillo y bebidas alcoh\u00f3licas. Adem\u00e1s, son los hombres los que m\u00e1s padecen este tipo de enfermedades.<\/p>\n La\u00a0alimentaci\u00f3n<\/strong>\u00a0puede ser un factor que contribuya a sufrir de enfermedades coronarias o por el contrario puede ser una herramienta de prevenci\u00f3n. En Colombia, si se hace un an\u00e1lisis de la gastronom\u00eda t\u00edpica, se encuentran productos procesados y en su mayor\u00eda fritos como las empanadas, bu\u00f1uelos, carima\u00f1olas, papa rellena, arepa de huevo que contiene un alto contenido de grasas saturadas y grasas trans.<\/p>\n La Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud recomienda que no se debe consumir m\u00e1s del 1% de grasas trans al d\u00eda. No obstante, dicha cantidad se supera cuando se opta por comer una papa rellena o una empanada para reemplazar una de las tres comidas.<\/p>\n Adem\u00e1s, la mayor\u00eda de esas comidas r\u00e1pidas son vendidas en puestos ambulantes donde se fritan en aceite que es reutilizado durante varios d\u00edas, por tal motivo, la Universidad Aut\u00f3noma del Caribe realiz\u00f3 un estudio en el 2016| para identificar los porcentajes de grasas trans y los porcentajes de E.Coli en las preparaciones.<\/p>\n El alimento con menos grasas es el bu\u00f1uelo de frijol por tener una capa que lo recubre mucho m\u00e1s delgada, lo contrario de las papas rellenas que alcanzan el 2,3 % de GAT (\u00c1cido Graso Trans). As\u00ed mismo, en cuesti\u00f3n de higiene se registraron valores superiores a 1.200 coliformes por gramo de comida.<\/p>\n Mientras tanto, expertos recomiendan consumir alimentos bajos en grasas saturadas y trans, y con aporte de omega 3, 6 y 9, como los esparcibles y los aceites\u00a0Canola Life<\/strong>, con los cuales es posible consumir\u00a0productos saludables<\/strong>\u00a0y crocantes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Una de las principales causas de muerte en Colombia son las enfermedades coronarias. As\u00ed lo afirma un estudio realizado por el DANE en el 2007, en donde se informa que…<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":5962,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_custom_body_class":"","_custom_post_class":""},"categories":[23],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.hv.com.co\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5961"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.hv.com.co\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.hv.com.co\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hv.com.co\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hv.com.co\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5961"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.hv.com.co\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5961\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9913,"href":"https:\/\/www.hv.com.co\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5961\/revisions\/9913"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hv.com.co\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5962"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.hv.com.co\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5961"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hv.com.co\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5961"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hv.com.co\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5961"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}