{"id":5952,"date":"2024-02-15T12:30:07","date_gmt":"2024-02-15T17:30:07","guid":{"rendered":"http:\/\/hv.com.co\/blog\/?p=5952"},"modified":"2024-02-15T14:05:05","modified_gmt":"2024-02-15T19:05:05","slug":"comer-arepa-tambien-es-saludable","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hv.com.co\/blog\/comer-arepa-tambien-es-saludable\/","title":{"rendered":"Comer arepa tambi\u00e9n se incluye en la alimentaci\u00f3n saludable."},"content":{"rendered":"

Incluye en tu alimentaci\u00f3n balanceada, una arepa colombiana<\/span><\/span>.<\/h2>\n

Valor nutricional de la harina de ma\u00edz: <\/span><\/b>Este alimento proporciona carbohidratos complejos que son una fuente principal de energ\u00eda para el organismo. Adem\u00e1s, tiene un aporte considerable de algunas de las vitaminas del complejo B y magnesio.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Existen mitos que mencionan que comer arepas es mucho m\u00e1s saludable que panes a base de harina de trigo, sin embargo, ambas ofrecen un contenido cal\u00f3rico similar y pueden hacer parte de una alimentaci\u00f3n completa.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Recordemos que el ma\u00edz es una opci\u00f3n de cereal libre de gluten, por lo cual es una opci\u00f3n ideal para las personas con enfermedad cel\u00edaca o sensibilidad al gluten.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Las preparaciones con harina de ma\u00edz, como la arepa, son ideales para acompa\u00f1ar con otros grupos de alimentos; como pueden ser carnes y vegetales.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Ingredientes<\/span><\/strong><\/p>\n

    \n
  • 1 taza de <\/span>Do\u00f1arepa Ma\u00edz Blanco o Amarillo<\/span><\/b>.<\/span>\u00a0<\/span><\/li>\n
  • 1 taza y 3 cucharadas de agua.<\/span>\u00a0<\/span><\/li>\n
  • Sal al gusto.<\/span>\u00a0<\/span><\/li>\n
  • Queso blanco o casero (opcional).<\/span>\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n

    Preparaci\u00f3n<\/span><\/strong><\/p>\n

      \n
    1. En un recipiente vierte una bolsa de <\/span>Do\u00f1arepa Ma\u00edz Blanco o Amarillo<\/span><\/b>.<\/span>\u00a0<\/span><\/li>\n
    2. Agrega poco a poco el agua. A\u00f1ade sal si lo deseas.<\/span>\u00a0<\/span><\/li>\n
    3. Mezcla muy bien y deja la masa en reposo durante 3 minutos.<\/span>\u00a0<\/span><\/li>\n
    4. Amasa hasta obtener una masa suave y sin grumos.<\/span>\u00a0<\/span><\/li>\n
    5. Arma las arepas y ase sobre una parrilla caliente.<\/span>\u00a0<\/span><\/li>\n
    6. Acompa\u00f1a con queso (opcional).<\/span>\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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