{"id":5923,"date":"2015-07-08T16:19:35","date_gmt":"2015-07-08T16:19:35","guid":{"rendered":"http:\/\/hv.com.co\/blog\/?p=5923"},"modified":"2018-04-10T14:04:43","modified_gmt":"2018-04-10T19:04:43","slug":"encuentra-el-equilibrio-entre-la-energia-que-consumes-y-la-energia-que-gastas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hv.com.co\/blog\/encuentra-el-equilibrio-entre-la-energia-que-consumes-y-la-energia-que-gastas\/","title":{"rendered":"Encuentra el equilibrio entre la energ\u00eda que consumes y la energ\u00eda que gastas"},"content":{"rendered":"<h2>El equilibrio es fundamental en una alimentaci\u00f3n saludable.<\/h2>\n<p>Seg\u00fan recomendaciones de los nutricionistas hay que consumir la cantidad de carbohidratos de acuerdo con el gasto de energ\u00eda que se realice, dependiendo del tipo de actividad diaria: baja, moderada o alta. A mayor nivel de actividad mayor es el requerimiento de energ\u00eda.<\/p>\n<p>Para encontrar el balance es importante que tengas en cuenta los siguientes puntos:<\/p>\n<ul>\n<li>Ning\u00fan alimento por s\u00ed mismo es responsable del aumento de peso, es la mezcla de variables como la falta de actividad f\u00edsica, los excesos al ingerir alimentos, algunas formas\u00a0 de preparaci\u00f3n, el desbalance entre los diferentes tipos de alimentos y el componente hereditario.<\/li>\n<li>Cualquier consumo adicional de\u00a0<strong>alimentos<\/strong>\u00a0que sobrepase la energ\u00eda necesaria para el gasto diario, ser\u00e1 acumulado y generar\u00e1 sobrepeso y obesidad.<\/li>\n<li>La\u00a0<strong>distribuci\u00f3n balanceada de la alimentaci\u00f3n<\/strong>\u00a0diaria como meta hoy y al futuro, est\u00e1 orientada al control de los excesos para alcanzar el equilibrio que representa salud.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Teniendo en cuenta lo anterior, si llevas una vida en la que el movimiento es parte de la rutina y sientes que necesitas m\u00e1s energ\u00eda, te presentamos 8\u00a0<strong>alimentos<\/strong>\u00a0que te pueden ayudar a suplir las necesidades energ\u00e9ticas diarias.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h4>La pasta<\/h4>\n<p>La pasta aporta carbohidratos, vitaminas, minerales y fibras, su amplia variedad de micronutrientes resulta de inter\u00e9s para una\u00a0<strong>alimentaci\u00f3n saludable<\/strong>. Adem\u00e1s, tiene una baja proporci\u00f3n de l\u00edpidos o grasa que la convierten en una buena fuente de energ\u00eda y si se consume en las proporciones adecuadas no contribuyen a al aumento del peso.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h4>Pan integral, entero o completo<\/h4>\n<p>Las fibras de los carbohidratos presentes en el pan integral absorben el agua y aumentan el volumen g\u00e1strico, prolongando el tiempo que el est\u00f3mago necesita para quedar vac\u00edo y el que el intestino emplea para la digesti\u00f3n y absorci\u00f3n de nutrientes. \u00a0Este comportamiento de las fibras ayuda a:<\/p>\n<ul>\n<li>Aumentar la respuesta de la insulina, una hormona que act\u00faa sobre los az\u00facares.<\/li>\n<li>Impedir los picos de az\u00facar y estabilizar sus niveles en sangre, lo que evita la hipoglicemia.<\/li>\n<li>Producir sensaci\u00f3n de satisfacci\u00f3n prolongada que te ayudar\u00e1 a regular el apetito y evitar el consumo excesivo de calor\u00edas.<\/li>\n<li>Barrer los materiales t\u00f3xicos del organismo.<\/li>\n<li>Acelerar los movimientos intestinales, lo que favorece la evacuaci\u00f3n.<\/li>\n<li>Prevenir el estre\u00f1imiento, divert\u00edculos, hemorroides, y c\u00e1ncer de colon y recto.<\/li>\n<li>Liberan energ\u00eda de manera progresiva, por lo que te mantienen activo todo el d\u00eda.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h4>Mango<\/h4>\n<p>Esta fruta es una muy buena fuente de carbohidratos, vitaminas, minerales y fibra, su contenido nutricional cambia seg\u00fan la variedad de mango y su grado de madurez. Son una buena fuente de betacarotenos, una sustancia que nuestro cuerpo puede utilizar para sintetizar vitamina A, as\u00ed mismo aporta cantidades importantes de vitamina C, potasio, magnesio y fibra. Si tu objetivo es consumir menos calor\u00edas es mejor consumir la fruta verde ya que al madurar aumenta su contenido cal\u00f3rico.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h4>Chocolate<\/h4>\n<p>El chocolate contiene poderosos antioxidantes llamados fenoles, sustancias que ayudan a combatir problemas como la acumulaci\u00f3n de colesterol en las arterias. Sin embargo, no todos los chocolates son iguales: mientras m\u00e1s oscuro y m\u00e1s fino sea m\u00e1s fenoles contiene.<\/p>\n<p>Este alimento es una buena fuente de\u00a0<a title=\"magnesio\" href=\"http:\/\/www.midieta.com\/article.aspx?id=7450\">magnesio<\/a>\u00a0y f\u00f3sforo. Contiene poca cafe\u00edna, alrededor de 10 miligramos, compar\u00e1ndolo con una taza de caf\u00e9 que contiene 100 miligramos.<\/p>\n<p>Al ser un alimento rico en carbohidratos el chocolate es ideal para recuperarte despu\u00e9s de una rutina de ejercicio, su consumo despu\u00e9s de la actividad f\u00edsica aumenta la probabilidad de una restauraci\u00f3n \u00f3ptima del glic\u00f3geno del m\u00fasculo gracias a su reserva energ\u00e9tica.<\/p>\n<p>Los carbohidratos se almacenan en el cuerpo de diferentes maneras: en los m\u00fasculos y el h\u00edgado lo hacen en forma de glic\u00f3geno y en la sangre en forma de glucosa. La disponibilidad de estos juega un papel fundamental en el rendimiento deportivo, ya que la actividad f\u00edsica requiere una r\u00e1pida producci\u00f3n de energ\u00eda, la cual puede ser suministrada \u00fanicamente por el metabolismo de carbohidratos: ni las grasas ni las prote\u00ednas pueden ser oxidadas lo suficiente ni tan r\u00e1pidamente para cumplir con esa demanda de energ\u00eda.<\/p>\n<p>Una adecuada cantidad de carbohidratos en la\u00a0<strong>alimentaci\u00f3n<\/strong>\u00a0debe ser consumida diariamente para restaurar los niveles de glic\u00f3geno.<\/p>\n<p>Como siempre la clave est\u00e1 en la moderaci\u00f3n, as\u00ed que disfruta de unos bocados de pastel de chocolate o de unas mordidas de tu chocolate favorito, pero evita el exceso.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h4>Ar\u00e1ndanos<\/h4>\n<p>El\u00a0ar\u00e1ndano\u00a0es una fruta perteneciente a la familia de los frutos del bosque, de sabor agridulce y es un alimento que proporciona la energ\u00eda que el cuerpo necesita, adem\u00e1s de que ayuda a mantener un peso saludable. As\u00ed mismo, proporciona una sensaci\u00f3n de saciedad r\u00e1pida por el aporte de fibras y altos contenidos de\u00a0vitaminas\u00a0C, A y B6;\u00a0 minerales\u00a0como potasio, cobre, manganeso, calcio, hierro, magnesio, f\u00f3sforo, y antioxidante, que coadyuvan a mantener y regular un adecuado metabolismo.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h4>Huevos<\/h4>\n<p>Los huevos son ampliamente conocidos como una excelente fuente de prote\u00edna, son ricos en amino\u00e1cidos de cadena ramificada ayudando a mantener el balance con el tript\u00f3fano, que al momento de un desequilibrio puede causar fatiga central aguda produciendo una disminuci\u00f3n del rendimiento f\u00edsico. Por tal motivo es importante que la alimentaci\u00f3n diaria de las personas f\u00edsicamente activas tenga un buen aporte de amino\u00e1cidos de cadena ramificada los cuales est\u00e1n presentes en todos los alimentos que contienen prote\u00ednas, siendo los de m\u00e1s alto contenido: la carne roja, el huevo, los productos l\u00e1cteos, el pollo y el pescado.<\/p>\n<p>Por otra parte, el huevo es la mejor fuente de lecitina o fosfatidilcolina,\u00a0 la cual aporta colina al organismo siendo esta fundamental para la s\u00edntesis celular, sobre todo del tejido nervioso en las etapas de embarazo y lactancia, as\u00ed como para el correcto desarrollo del sistema nervioso fetal. Un huevo contiene m\u00e1s de la mitad de la cantidad diaria recomendada de este nutriente.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Edici\u00f3n y redacci\u00f3n<\/strong><\/p>\n<p>Harinera del Valle S.A.<\/p>\n<p><strong>Fuentes de informaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n<p>Mar\u00eda Patricia L\u00f3pez R,\u00a0Nutricionista Dietista U.J<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El equilibrio es fundamental en una alimentaci\u00f3n saludable. 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