{"id":10065,"date":"2023-08-29T14:58:03","date_gmt":"2023-08-29T19:58:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hv.com.co\/blog\/?p=10065"},"modified":"2023-08-29T15:08:24","modified_gmt":"2023-08-29T20:08:24","slug":"identifica-los-nutrientes-que-necesita-tu-cuerpo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hv.com.co\/blog\/identifica-los-nutrientes-que-necesita-tu-cuerpo\/","title":{"rendered":"Identifica los nutrientes que necesita tu cuerpo"},"content":{"rendered":"

Cuando hablamos de mantener un estilo de vida saludable es com\u00fan que estemos familiarizados con t\u00e9rminos como <\/span>alimentaci\u00f3n<\/span><\/i>, <\/span>nutrici\u00f3n<\/span><\/i>, <\/span>nutrientes<\/span><\/i> y <\/span>equilibrio<\/span><\/i>, entre otros.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Por ello, aqu\u00ed queremos contarte a que hace referencia cada uno de estos t\u00e9rminos y c\u00f3mo se conectan con los h\u00e1bitos alimentarios e influyen en el organismo.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

La alimentaci\u00f3n y la nutrici\u00f3n<\/span><\/i>: Son dos procesos diferentes, pero estrechamente relacionados. La <\/span>alimentaci\u00f3n<\/span><\/b> se hace de manera consciente y abarca actividades como la elecci\u00f3n de alimentos, la preparaci\u00f3n y la ingesti\u00f3n de estos, por lo tanto, tambi\u00e9n es un proceso modificable en el cual podemos encontrar alternativas para llevar esta alimentaci\u00f3n de una manera saludable, sin que esto signifique eliminar nuestros gustos y preferencias.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Para informaci\u00f3n sobre alimentaci\u00f3n saludable visita nuestro Blog \u00bfDe qu\u00e9 se compone una alimentaci\u00f3n saludable? <\/span><\/i>https:\/\/www.hv.com.co\/blog\/compone-una-alimentacion-saludable\/<\/span><\/i><\/a>\u00a0<\/span><\/i>\u00a0<\/span><\/p>\n

Por su parte, la <\/span>nutrici\u00f3n<\/span><\/b> es el conjunto de procesos mediante los cuales el organismo incorpora, transforma y utiliza los nutrientes obtenidos de los alimentos.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Los Nutrientes:<\/span><\/i> Son<\/span> componentes de los alimentos necesarios para el \u00f3ptimo funcionamiento del organismo. Los nutrientes son las prote\u00ednas, carbohidratos, grasas, vitaminas y minerales.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

De manera general, los nutrientes cumplen y\/o intervienen con las siguientes funciones:<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

    \n
  1. Funci\u00f3n energ\u00e9tica:<\/span><\/b> Conseguir la energ\u00eda necesaria para realizar las funciones vitales.<\/span>\u00a0<\/span><\/li>\n
  2. Funci\u00f3n estructural y reparadora:<\/span><\/b> Formar y mantener \u00f3rganos y tejidos.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/li>\n
  3. Funci\u00f3n reguladora:<\/span><\/b> Modular los procesos y reacciones qu\u00edmicas de las c\u00e9lulas.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ol>\n

    \u00a1El agua participa en varias de estas funciones y ayuda al <\/span>equilibrio<\/span> del organismo!<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

    Los nutrientes se <\/span>agrupan en dos categor\u00edas los MACRONUTRIENTES y los MICRONUTRIENTES<\/span> en relaci\u00f3n con las cantidades en que se utilizan en el organismo.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

    MACRONUTRIENTES: <\/span><\/b>Son los nutrientes que se necesitan en mayores cantidades. Comprenden los carbohidratos, prote\u00ednas y las grasas. Como se indica en las Gu\u00edas Alimentarias Basadas en Alimentos para la Poblaci\u00f3n Colombiana:\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

    Los carbohidratos:<\/span> Proporcionan la energ\u00eda indispensable para el funcionamiento del organismo.\u00a0 Aportan 4 calor\u00edas por un gramo. Los principales alimentos fuentes de carbohidratos son: cereales, ra\u00edces, tub\u00e9rculos, pl\u00e1tanos y az\u00facares.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

    Las prote\u00ednas:<\/span> Intervienen en la formaci\u00f3n de c\u00e9lulas y tejidos, son las responsables del crecimiento, desarrollo y mantenimiento del organismo, adem\u00e1s participan en la producci\u00f3n de hormonas y anticuerpos entre otras. Aportan 4 calor\u00edas por un gramo.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

    Las grasas<\/span>: Son una fuente concentrada de energ\u00eda, porque cada gramo aporta 9 calor\u00edas. Ayudan a la formaci\u00f3n de hormonas y membranas, tambi\u00e9n son indispensables para la absorci\u00f3n de las vitaminas liposolubles (A, D, E y K).<\/span>\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

    MICRONUTRIENTES: <\/span><\/b>Son los nutrientes que se necesitan en cantidades peque\u00f1as, pero son tan importantes como los macronutrientes para el buen funcionamiento del organismo. En esta categor\u00eda se encuentran las vitaminas y los minerales.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

    Las vitaminas<\/span>: Ayudan a regular diferentes funciones y se encuentran principalmente en frutas y verduras.\u00a0 Se dividen en hidrosolubles (Completo B y la C) y liposolubles (<\/span>A, D, E y K<\/span>).\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

    Los minerales<\/span>: Participan en funciones espec\u00edficas del organismo. Tambi\u00e9n est\u00e1n presentes en muchos alimentos como leguminosas, l\u00e1cteos entre otros. Algunos minerales son el calcio, zinc, hierro entro otros.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Cuando hablamos de mantener un estilo de vida saludable es com\u00fan que estemos familiarizados con t\u00e9rminos como alimentaci\u00f3n, nutrici\u00f3n, nutrientes y equilibrio, entre otros.\u00a0\u00a0 Por ello, aqu\u00ed queremos contarte a…<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":10070,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_custom_body_class":"","_custom_post_class":""},"categories":[23,25],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.hv.com.co\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10065"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.hv.com.co\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.hv.com.co\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hv.com.co\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hv.com.co\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10065"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.hv.com.co\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10065\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10069,"href":"https:\/\/www.hv.com.co\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10065\/revisions\/10069"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hv.com.co\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10070"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.hv.com.co\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10065"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hv.com.co\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10065"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hv.com.co\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10065"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}